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珍禽和无土水芹联姻:禽畜类傻瓜式治污初探

2019/9/27

自然农法,不是形式上的仿古,而是骨子里的师从和创新。

近年来,政府对农村的人畜粪便极其重视,多部门联合下文,各界联合出动,投入了万亿元的资金,采用了国内外的先进技术,动用了无数的专家教授,除磷灭氮,设备林立,机器轰鸣,红旗招展,十分热闹,其实却忽视了一个简单的普通农民都懂的道理:动物的粪便,植物是最喜欢的。去除也是最有效的。
当然,采用一个简便的方法很重要,无需动用那么多的人力物力,便可一招制敌。


最近,安徽安庆市山泉水生蔬菜研究所根据市场的需求,和环保的需要,以及针对农民如何稳定增收,开始了珍稀水禽和无土水芹的套养试验,开始了无土农耕和治理污水嫁接的新课题。



      (上海野生动物园里天鹅大雁在吃徐善新所长种植的无土空心菜和水芹)


为了减少农民劳动量,缓解劳动力紧张的困境,实行一站式养殖和种植,在水面上悬空搭建禽舍,粪便直接掉入水里,棚舍有栈桥,可以使水禽类下水游泳、嬉戏,恋爱、交配,吃食、健身。
目前,养殖的品种是大雁和孔雀。
他说,天天可以听到雁鸣,本身就是一种享受。



徐善新发明的无土水芹种植技术,将这一个南方的高档蔬菜,提高了一个档次,每年一亩水面生产精品水芹达到2万斤以上,而下脚料却有近万斤,以前都是当做肥料处理了,非常可惜。
今年以来,先后有安庆市的几个农家乐老板向徐善新所长提出请求,希望利用水芹菜的下脚料养殖大雁、孔雀,供应农家乐使用。据农家乐老板说,目前国内的消费者对高档禽类需求旺盛,吃腻了饲料喂养的禽类的土豪吃货们,开始寻找新的口味,该农家乐自己一年养殖200多只大雁,却供不应求。
徐善新所长决定实验养殖一些。
他,不喂配合饲料,只吃原粮,只吃水芹菜和一些野菜,因为他不是想赚自己多少钱,而是要为社会、为农民找一个好的模式。


20多年来,他在水生蔬菜的研发上投入了全部的青春和资金,开辟了一个个新的产业,却自己独守茅舍,不忘初心。
他研发的高山茭白技术带动了大别山数万人20年致富,被评为中国十大扶贫案例。
他研发的无土农耕嫁接农村面源污染处理,变输血为造血的模式,掀起了养猪业的治污波澜,使源源不断的污水成为农民的增长点。
极简式生活,极简式生产,极简式治水,是徐善新的追求。
如何把复杂变得简单,是一个科研工作者的使命。他说,农业科研项目不管多么高大上,投入巨资而没有效果,或者说收效甚微,都是殃民、扰民。当然,这样的扰民项目比比皆是。



这个诗人加农民的研究所所长,对笔者说到他的思路。
1,利用水芹菜的下脚料,尤其是冬天,万物萧瑟,百草凋零,唯有水芹菜碧绿,冬天饲料资源可以得到保障。
2,水芹菜有丰富的营养价值,有很好的食疗作用,使珍贵的禽类不易生病,而且改善肉的品质。
3,长江流域雨量丰沛,田边、水沟里草木茂盛,都是珍稀禽类成本极低的饲料来源。大雁和孔雀,吃粮食极少,主要吃青饲料,连农民深恶痛绝、束手无策的恶性杂草——水花生都吃的津津有味。
4,无土水芹和其他植物不同,需要大量的肥料才能生长旺盛,研究所每年花在肥料上的资金,就达到数万元,而通过养殖高档禽类,可以很好的解决这个瓶颈,节约了资金。

5,由于棚舍建在水面之上,粪便自动掉入水中,通过水循环,将肥料带到规划的田块之中,减少了肥料的运输和施肥的劳动力。

6,如此,还要花钱搞什么截污、分流?什么干湿分离吗?对于污水(粪便),来者不拒,就地融化,无声吸纳,变成精华,岂不更好?


那么,这个不经发酵的粪便落水后,会不会对蔬菜有所损害呢?
徐善新说,那么就要在饲料里做文章了,他利用安徽省永沃农业技术咨询有限公司专家的配制的微生物菌团配方,加入饮用水里,供大雁、孔雀早晚饮用,粪便不臭,无味无害,有机肥料得到直接利用。如果养殖密度过大,粪便过多,在水里再撒一些微生物菌团,就可以进一步起到除臭净化水质分解粪便的作用。



徐善新说,就是那些毫无用处的水芹下脚料,那些到处生长的野草,换成一只几百元的大雁、孔雀或者一般的鹅、番鸭,效益如何?任何一个农民都会算账的。

在和徐善新所长的交谈中,得知他在把无土水芹和珍惜禽类的结合种养中,绝不是仅仅停留在饲养、出售、净化水体、水下再养殖水产这种大众化都会的流程。
据了解,他还要更上一层楼,养殖出肉里不含重金属、乃至抗生素残留的产品,才是他的终极目标。把无土水芹、无土农耕做到极致。
       农科的创新,就是穿越无人区的茫茫黑夜,徐善新感叹地说,行走在无人区的黑夜里,真的希望前面有一个萤火虫,进而寻找坐标,但萤火虫是没有的。创新者是孤独、痛苦的,是为人作嫁衣,是前人栽树后人乘凉。可是,我如果真的江郎才尽,不能创新了,我就不滥竽充数,就退出农科行列,彻底回到写诗的生活里去。

     听了徐老师的话,我们参观了珍禽和无土水芹嫁接的现场,我们深深感到,这种以自然的手段,解决自然的困境,可能是最接近天道的。






(作者   杨春晖)

徐善新   安徽安庆市山泉水生蔬菜研究所    长江大学客座教授、中国乡村振兴研究所智库专家   
 手机13866091921  徐善新微信号二维码


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