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无土栽培文献

无土栽培文献

铸剑为犁,放生氨氮:无土农耕与农村面源污染靓丽的嫁接

文字:[大][中][小] 2015-11-16    浏览次数:3796    

                                                    

                                                                                                                 徐善新 鲍忠洲 崔建平

 

 

自然水体无土种植技术,对我国蔬菜生产乃至整个农业发展具有前瞻性、颠覆性的作用。现谨介绍水芹自然水体无土种植技术、应用范围和发展前景,与国内外同行共研之。


1 自然水体无土种植的历史及发展前景

利用天然水体、在水面采用简易设施、不用土壤种植各种植物以获取经济、社会、生态效益的技术,称为自然水体无土种植技术。和动辄几百万投资的营养液无土栽培相比,前者是富翁的金牌,后者是草根的饭碗。

我们在水芹栽培技术研究中,在古人的基础上,成功创造了多种材料制作的水面浮排种植水芹,无需犁田,无需拔草,不怕连作重茬(适时换水即可),不但实现了长江流域四季生产,高产优质,还因其生长速度快,吸污力强,被一些地方用来治理生活污水和畜、禽、鱼等动物的粪肥,具有强大的造血功能,在农村水体修复行业引起了反响。

2.1水芹品种的特性及其栽培优势

;我们选育的水芹周年生长、四季常绿。耐寒、耐热性均;强,生长速度快,长江流域一年收割5次左右,一年可以收割1万千克以上的净菜,病虫害少,几乎不打药,安全环保。

2.2自然水体无土水芹种植方法

我们和河北省廊坊市莲韵苑水生花卉研究所联合研发以工程塑料为材料制成(己获国家专利)水芹浮排,透气性好,牢固耐用。将种苗种植在浮排上,根须会自动伸展到水下,然后互相缠绕成为一个整体。水芹的根须长度,秋冬有70多厘米,最长1米多长,在水里自由地吸收营养,不会给水生动物造成憋气的弊病,还可增加水体溶氧量,有利于水生动物和水芹自身的生长。待水芹长到45—50厘米时,便可出售。

   

3 自然水体无土种植水芹菜的应用模式

3.1露地高效种植模式

我们自2003年起,即开始种植水芹,开始采取的是安徽桐城水芹四季收割苔管的传统模式,但是,只要夏季气温达到27度以上,水芹质量即变得低劣,再者,遇到洪水,排涝不及时,水芹便大批死亡。后来不断选育耐热品种,不断研发无土种植技术,取得了颠覆性的进展。具体是:在田块四周加高田埂,水位加深至50—70厘米,水下养泥鳅,上面种水芹。

在田埂做好之后,开始加水,并将腐熟的农家肥(一亩用1000千克鸡粪)下到田间,散布均匀。把水芹浮排轻轻放入水面。也可以把浮排用绳子连接起来,

 

收割时,无需下水到很远的地方捞取,省工省时。经过多年的研究实践,年亩产水芹净菜己达1万千克以上,2014年、2015年3月中旬多次来客测产,一茬收割的亩产即达到9000千克净菜。

 

 

耐热性和抗寒能力都很强。在长江流域可以四季收割。不存在夏天水芹菜休眠的问题。


 

3.2 北方温室栽培模式

水芹菜独特的口感和营养价值、食疗作用,已得到北方不少消费者的认可。但北方缺水,如何进行水面无土种植呢?

 

 2014年1月,河北涿州,我们和一家公司进行了温室水面无土水芹的种植试验,利用温室地坪低于地表的现有优势,不需另外动土,用塑料膜铺在地面和四周,就形成了一个“沟渠”,放入水,加上腐熟的农家肥,浸泡数日,放上浮排,即种植水芹。仅40天,株高己达到50厘米。成为一道风景,许多人前来现场购买。

    

2014年春天,又在河北廊坊市,和莲韵苑水生花卉研究所合作,建立北方温室水芹菜工厂化种植基地,在温室里修建了水泥池,蓄水一米,水面种殖水芹和西洋菜,水下养殖泥鳅,粪便及时被水芹吸收,水体很清洁,泥鳅生长快,肉质口感好,成为一些饭店的最爱。该模式,在北方寒冷地区具有强大的示范效应。

      已经成为北方地区工厂化自然水体种植水芹等蔬菜的样板基地。

 

   外面,寒风呼啸白雪皑皑,里面一派江南风光。(上图:崔建平所长向记者介绍无土水芹的生长情况。)

 

 

3.3畜禽养殖治污模式

我国目前治理养殖场的污染,大多采取“堵”的办法,要么,封杀养殖场,要么,即使花去巨资搞所谓的达标排放,依然不能拦截大量的富营养进入江河湖泊。

 

(长江大学高绣坊教授带领学生取水化验)

 

百姓投诉不断的臭水塘,是我国养殖场的特产。

堵,是错误的,水远往低处流,用巧妙的办法从水里移走富营养,而且变成财富,才是硬道理。

 

我们在广东温氏食品集团股份有限公司湖北咸宁养殖分场内的水塘,直接种植无土水芹,以其废水、沼液做养料,水芹生长迅猛。经过水芹40天的吸收净化,原来百姓投诉不断的臭水塘,变漂亮了,已经开始养鱼了。

 

 

目前,广东温氏食品集团股份有限公司已在湖南、湖北、江西、广东4个省的多个分场,利用无土水芹净化水体,产出了绝对不用化肥的绿色蔬菜,一举数得。

下图是河北唐山市某屠宰场,污水长期不能达标,采取污水发酵、水芹净化以后,蔬菜生长茂盛,水体清澈见底了。屠宰场和水芹种植户皆大欢喜。.

(2015年7月6日,高绣坊教授和徐善新所长在唐山屠宰场。有一点屠宰场的污浊之像吗?)

 

3.4鱼菜混养生态模式

据安徽淮北煤炭师范学院生物系王旭明、匡晶的研究报导,水芹菜对污水净化效果显著:经两次试验,水芹对污水中的总氮、氨氮均有明显高于对照的吸收和去除效果,分别达到 66.7%、72.98% 和 95% 、100%,同时,水芹对污水中的总磷、水溶性磷的去除效果也明显高于对照,吸收率分别高达 73.7%、86.3% 和 93.85%、100%,它们的净化率都随着温度的升高而增加。当前,我国水产养殖多采用高密度方式,由此造成了水体富营养,严重缺氧,导致鱼病大量爆发,损失惨重。

 

 

近年来,我们先后在武汉青菱湖渔场种植无土水芹,由于水体大,有浪涌,水体交换快,营养丰富,水芹在10月中旬种植下去,25天即达到了30厘米。

 

 还和江苏省水产研究所在南京亩产5万千克鱼的项目上合作,目前已经取得很好的效果。又在苏州市吴江区进行水芹和泥鳅的种养结合试验,取得了泥鳅、水芹双丰收,生长期沒有用过任何农药,产品安全放心。

 

 

    水芹的根须不但吸收营养,还是向水里输送氧气的器官,还是鱼儿产卵的产房和幼儿园。


2014年,在北京密云县高密度养殖鲟鱼方面,取得了意想不到的效果,一是养鲟鱼的水体终年冷凉,夏季适合水芹生长,高密度养鱼带来的养分丰富,水芹生长速度很快,一般夏秋季35天收获。二是冬季水面结冰20—30厘米厚,水芹的上部虽然枯死,但来年照样自己发芽,养殖户除了自己食用之外,还供应密云的农家乐,极受欢迎。说明和密云县类似的气候,野外过冬是没有问题了。

3.5屋顶绿化种植模式

2013年5月,我们在海南省海口市的郊县,进行了屋顶种植水芹实验,楼层是三楼,面积20平米,其屋顶本来已经具有防水功能,为保险起见,购买塑料薄膜铺在屋顶,用自来水管接到顶层,灌入10厘米水,加进有机肥,数日后,从安徽寄去浮排和种苗。40天水芹上市收割。自从屋顶种植了水芹之后,种植户家里顶层的空调再也没有开过。水的消耗问题:自第一次加水之后,基本就靠雨水补充。其水芹除了家里放心食用之外,还馈赠亲友。这个种植模式,收集了雨水,绿化了屋顶,美化了生活,是建设海绵城市的极好补充手段。

 

 

 

 

 

3.6水体景观美化模式

水芹菜耐寒性强,当别的植物枯黄萧杀之际,它的绿色依然是那样鲜艳夺目。近年来,水芹浮排己做成多种形状,可与茭白及其它水生花卉结合,形成高低错落的植物景观。2014年以来,和河北廊坊市莲韵苑水生花卉研究所、湖北宜都市天龙湾国家湿地公园水生植物研究所,联合在清江江面,水深30多米的地方,试验种植了以水芹、茭白、子莲为主的水生蔬菜以及其它水生植物。

 

植物下面是网箱养鱼,做到养鱼、治污、收菜、造景、旅游、科普六位一体,相辅相成,解决了清江因水体污染禁止网箱养鱼的难题,创造了我国为数不多的可以吃的无土的湿地公园。在当地政府和民间引起了强烈反响。


 

 

划船者是:宜都市天龙湾国家湿地公园水生植物研究所长梁智博,中立者是美国加利福尼亚大学终身教授李百炼。

 

    蔬菜鲜花,融为一体。

 

 

     宜都市天龙湾国家湿地公园水生植物研究所梁智博向著名蔬菜专家鲍忠洲老师汇报无土茭白的情况。开始打造水面无土的青纱帐。

 

     4 自然水体无土种植目前发展的其他品种简介

4. 1 荸荠、慈姑的自然水体无土种植

      这两个品种是我国人民喜食的蔬菜,可是采收极难,种植面积年年缩小,采收的工资年年增加,老板的眉头越皱越紧。为此,我们大胆设想,多年试验,取得了无土种植的初步成效。

      
     池塘里第一年荸荠种植的情况。夕阳,水芹、黑狗,组成一幅乡村静谧的图画。

     我的口号和理念是,美丽农业、快乐农业。农业就是公园,就是湿地,水生蔬菜奴隶一样劳作的局面必须改变。

    未来的农业应该是:

     浮床八九亩 泼绿描红 钓雨耕烟

     碧荷千万支 呼云邀月 欲死欲仙

    

 

    采收极其简单。弯腰在寒风里采收荸荠、慈姑、奴隶一样辛苦的局面,即将一去不复返了。

   

 这颠覆传统种植的累累果实,源自跋涉者苦涩的汗水。也是我们喜悦的泪珠。

 4.2,无土种植的水稻+水芹

      


门前的池塘、村后的河流、故乡的湖泊、还有我们祖国母亲胸前伤口一样的无数矿山塌陷区,都可以种植水稻了。 我们可以划着小船去朝霞灿烂的水面去收割稻子。去金黄水稻下面捉鱼儿。

  

 

 在全过程生产当中,没有使用一次农药,没有使用一次除草剂,一亩取得450千克的收成。水稻收割之后,我们又在原浮排上种植水芹了。

明年6月中旬,再根据需要种植水稻,水稻的下面是泥鳅养殖。

泥鳅、水稻、水芹,一亩面积,一年四季,浮排不空闲,三位一体,三足鼎立,倚马长江,谁与争锋?

 

 5, 无土种植 巧妙规避重金属污染

以上所述的无土种植项目,令人最担心的是重金属污染,全国现在还有多少土地没有被重金属污染?如何治理,如何避免,都是一大难题。可是,天佑中华,无土种植的植物里重金属的残留,完全出乎我们的意料。

下面是上海崇明岛一家公司种植的无土水芹的化验报告

 

 

下面是安徽一家公司全部用猪粪做养分的无土水芹化验报告,原来预计重金属肯定超标。

 

     安庆市山泉水生蔬菜研究所基地泥巴里种植的茭白、水芹,在北京化验,重金属全部超标,而无土种植的茭白和水芹则没有超标。因为,无土种植的植物,根系不扎进土壤,土壤里的重金属,就不会吸收,水里的重金属是沉淀到水底的。

众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。重金属就这样巧妙规避了!

一个新的产业就这样诞生了。

6结束语 随着我国农民劳动力的老化、减少,水生蔬菜传统种植,很难再突破产量和质量 ,落后的方式,一定会死去。 另外,我国可耕地不断減少,土壤环境污染,重金属超标,粮食、蔬菜生产风险增加,而利用自然水体无土种植技术,可在江河湖泊之上,在无数矿山塌陷区,再造千万亩新的绿色土地。近来,国家提出建设海绵城市、屋顶花园,更使我们自然水体无土种植有了用武之地。

无土种植是我国新時期农业不可避免的的一场革命,让我们张开双臂拥抱他吧。

五千年农耕至此升华, 彩棹为犁, 长河碧波翻稻浪。

十三亿国人齐心治水,白云为田,大漠黄沙种渔歌。
                                                                                                            2015年11月6日于山东济南

                                                       (这是我们在第八届全国水生蔬菜研讨会上的发言,请读者批评指正)


 作者简历,见本网《专家团队》栏目




   联系电话:13866091921 徐所长

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